主料:
鲜鸡肉适量
辅料:
白芷，
1片，
盐适量，
料酒，
1勺，
姜片，
4片，
川弓，
1片，
胡椒粒，
1g，
红枣，
1把，
枸杞，
2g鲜美鸡汤的做法步骤
1.鸡内用水煮去血水，过清水冲洗干净备用。
2.备好料。
3.用擀面杖捶碎胡椒粒。
4.除了枸杞之外，其它调料一起入锅大火煮沸。
5.忘了买鲜蘑菇了，用家里的黑木耳一起下汤，水开后大火煮二十分钟后调入枸杞子，加入鸡精调味即可。
6.因为天气开始变热了，这个时候并不适合喝老火汤，新鲜的嫩鸡也不需要煮得太久，二十分钟左右即可，汤汁香甜可口。
TAGS：
汤类 家常菜 白芷
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