主料:
土豆，
300克，
茄子，
300克
辅料:
辣椒，
100克
配料:
盐适量猪 油适量调味汁适量，
海鲜酱适量，
鸡精适量地三鲜的做法步骤
1.土豆300克，茄子300克，青红辣椒100克。辣椒随个人喜好而放。
2.将土豆和茄子切丁，辣椒切圈。
3.把土豆和茄子放进开水里氽水，
4.捞出沥干水份，
5.锅里烧油，下入抄好水的土豆丁和茄子丁，
6.加盐翻炒，
7.再加入青红辣椒圈， 加盐炒，
8.再加入青红辣椒圈，
9.炒均匀，
10.再混合，调入调味汁，海鲜酱提香，
11.最后调入鸡精即成。
12.地三鲜即成。
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