主料:
猪肉适量,
面条适量,
黄瓜适量
辅料:
豆瓣酱适量,
甜面酱适量葱姜适量炸酱面的做法步骤
1.转备好豆瓣酱和甜面酱
2.猪肉最好选择肥瘦相间的,我这块有点瘦了
3.猪肉洗净切成丁
4.爆香葱姜末
5.下猪肉丁翻炒至变色
6.放一勺豆瓣酱,加点水大火煮开
7.小火慢慢熬,猪肉丁稍微上色
8.然后放一勺天面酱,甜面酱和豆瓣酱的比例是1:1
9.熬到汤汁浓稠就可以关火了
10.面条煮好过凉水
11.家里就剩下黄瓜了,码在面条上然后加上熬好的酱,搅拌,开吃吧!!
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