主料:
面粉适量
辅料:
蒜苗适量
配料:
盐适量,
香醋适量,
味精适量,
辣椒面适量油泼裤带面的做法步骤
1.面粉加盐和成面絮。
2.在和成光滑的面团,盖上湿布醒半小时。
3.醒好的面团揉几分钟。
4.擀面条,稍微擀薄点。
5.擀好的面皮折起来。
6.切成一寸宽的面条。
7.切好的面条。
8.锅里烧水准备煮面。这个时候将蒜苗切碎。(这可是我自己种的蒜苗哦)
9.水烧开后,下入面条煮熟。
10.煮好的面条捞出。
11.炒锅放油,面条上放入蒜苗、盐、味精、辣椒面,待油烧冒烟后浇在面条上。
12.放入适量香醋搅拌均匀即可食用。
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面条 老人 西北菜 陕西菜 午餐 工作餐 面粉
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