主料:
千层酥皮，
一份
辅料:
清水，
少许粗砂糖适量蝴蝶酥的做法步骤
1.千层酥皮擀成约3毫米厚，刷薄薄一层清水，稍等两分钟待表皮有粘性后，撒上一层粗砂糖。
2.从两边向中间卷起。
3.卷好的样子如图，稍稍压扁。
4.切成约8毫米厚的薄片，加入烤盘，入预热好的烤箱180度中层20分钟左右即可。
5.成品。
6.成品。
小窍门&温馨提示
千层酥皮前面有发过食谱。
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烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 千层酥皮
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