主料:
枸杞叶，50g猪肝，
200g
辅料:
生姜适量，
白胡椒粉适量，
料酒适量，
食盐，
1/3勺，
白醋，
1勺枸杞叶猪肝汤的做法步骤
1.枸杞叶浸泡洗净。
2.猪肝冲洗两遍，加水和料酒浸泡半小时。
3.浸泡完成，捞出切片，放入白胡椒粉，食盐白醋腌制十五分钟。
4.起锅烧水，待水烧开，放入猪肝焯烫1分钟捞出。
5.焯烫好的猪肝。
6.将锅洗净，重新烧水，待水冒小气泡加入生姜。
7.水开后，放入焯水的猪肝，放入白胡椒粉，食盐，料酒，白胡椒粉可以多放一些，食盐少放，汤会很鲜美。
8.放入枸杞叶，煮一分钟关火出锅。
9.枸杞叶猪肝汤。
TAGS：
汤类 家常菜 猪肝
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