主料:
丝瓜适量，
蛤蜊适量，
土豆适量，
洋葱适量，
西红柿适量
辅料:
意大利香菜适量大蒜适量，
胡椒粉适量，
辣椒粉适量，
辣酱适量，
盐适量西式蛤蜊炖丝瓜的做法步骤
1.丝瓜去皮切成条，土豆去皮切成丁，姜蒜意大利香菜切成碎末，洋葱番茄切成丁。
2.热锅，倒入少量油，加入蒜碎洋葱碎，甜椒粉，炒香。加入番茄丁，炒成糊状。
3.加入蛤蜊和土豆，翻炒后加入白葡萄酒，翻炒一分钟。
4.把炒香的原料倒入炖锅中，加少量水，煮开后转小火煮十分钟，加入丝瓜，继续煮3分钟。
5.加入盐，胡椒粉调味，撒上意大利香菜。
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热菜 西餐 丝瓜
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