主料:
白菜叶，
5片
辅料:
鸡肉，
200克，
香菇，
3朵
配料:
生姜适量，
葱头，
2只，
生抽适量，
盐适量，
油适量翡翠白玉的做法步骤
1.香菇洗净，用温水浸发。
2.鸡肉切丁备用。
3.香菇切丁备用。
4.生姜切丝，葱头剁碎，放入鸡肉丁和香菇里，加生抽，盐，油稍腌制。
5.白菜梗切丁备用。
6.锅烧热油，划入鸡肉丁炒出香味。
7.炒香鸡肉后，加入白菜丁一起大火快炒。
8.加盐调味即可关火。
9.去掉水份，包在已经用水烫软的白菜叶，用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸一至两分钟即可。
10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。
小窍门&温馨提示
白菜鸡肉丁已经炒熟了的，最后一步可蒸亦可不蒸，随个人喜好。
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热菜 粤菜 儿童 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 白菜叶
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