主料:
小龙虾，
15只
辅料:
园葱，少许麻椒，
1匙勺，
川椒适量，
盐适量，
芹菜适量，
味精适量，
鸡精适量，
白糖适量，
胡椒粉适量麻辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾焯水2分钟。
2.焯过水的小龙虾过油炸20秒，油温要8成热。
3.起锅坐油放入川椒段，麻椒，蒜片，姜片，豆瓣酱，香水鱼料，火锅底料，炒香烹入料酒加入1勺半水。
4.放入小龙虾15个大火炖开小火炖10分钟。
5.10分钟后加入圆葱，芹菜大火收汁。
6.汤汁加入味精，1匙勺白糖3匙勺，鸡粉2匙勺。汤汁浓稠时出锅即可。
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热菜 家常菜 夏季食谱 小龙虾
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