主料:
荠菜，
400g，
肉馅，
150g，
春卷皮，
250g，
葱适量，
淀粉，
少许
辅料:
盐适量，
蚝油，
1汤匙，
花生油适量，
鸡精适量炸荠菜猪肉春卷的做法步骤
1.荠菜摘烂叶洗净
2.焯水
3.拔凉
4.捞出荠菜控水切碎，肉馅、春卷皮备用。
5.荠菜肉馅加少许葱花、花生油，按个人口味加适量盐、鸡精，一汤匙蚝油，拌匀。
6.取春卷皮一张，放入菜馅四边折起，最后用水淀粉封口。
7.我买的春卷皮比较大，做了14个。
8.平底锅加油烧至四成热，中小火放入春卷煎炸，直到两面金黄即可出锅。
9.金黄香脆可口。
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小吃 家常菜 春季食谱 荠菜
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