主料:
鸡蛋，
2个，
秋葵，
100g，
辣椒，
2个
辅料:
盐，
3克，
生抽，
1勺，
花生油，
30克，
胡椒粉，
1勺，
大葱，
一根，
大蒜，
2瓣秋葵蛋炒饭的做法步骤
1.准备材料：鸡蛋2个，秋葵100克，大蒜2瓣，大葱一根
2.大葱切碎，大蒜切末，辣椒斜切成段
3.秋葵洗净切成薄片
4.鸡蛋打散加入适量盐调均
5.锅里放入花生油烧热，倒入打散的鸡蛋炒碎
6.把炒好的鸡蛋刨到一边，再放入葱蒜，辣椒炒香
7.放入秋葵翻炒均匀
8.调入半勺盐，1勺胡椒粉
9.再放入一碗饭，翻炒均匀，加入少许生抽
10.转大火加入葱末炒均匀，即可熄火
小窍门&温馨提示
1.炒饭的时候加入少许生抽，可以增加香味。
2.秋葵偏寒凉，脾胃虛寒的人不要多吃。
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