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山药炒番茄的做法,山药炒番茄怎么做,山药炒番茄的做法窍门,山药炒番茄可以吃吗,山药炒番茄的做法,山药炒番茄有什么营养

来源:好招商食品网 美食制作 小惠子  |  2023-01-23
主料:
铁棍山药适量番茄适量鸡蛋适量

辅料:
适量

配料:
适量鸡精适量

山药炒番茄的做法步骤

1.食材洗净,番茄切瓣,山药刨皮切片,葱切末,蛋磕入碗中。

2.盐放鸡蛋液,打匀。锅热油,放蛋液翻炒后,捣碎,待用。

3.锅热油,放入山药,快速煸炒。

4.放入番茄,翻炒。

5.再放入盐、糖,翻炒。

6.然后,放入一点水,盖上盖,焖半分钟。

7.开盖,最后放入炒好蛋。

8.撒入葱花,放入鸡精,翻炒装盘。

小窍门&温馨提示

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。不过铁棍山药就不会。


TAGS:素菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 铁棍山药
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