主料:
雁门清高黑苦荞全麦面适量
辅料:
豆干适量，
黄瓜适量，
芝麻适量调料
辣椒适量，
盐适量，
醋适量，
生抽适量，
香油适量凉拌全麦面的做法步骤
1.一碗好的凉面首先要从面条开始，我选择的是雁门清高的荞麦全麦面，用的是黑苦荞原料，非常健康。
2.锅中放入水，水开后放入全麦面，不需要煮太久，然后用热水浸泡10分钟。
3.等面的时候，我们做点配料，热油一勺浇到辣椒面上，混合盐、醋、生抽、香油、芝麻，调匀。
4.然后切黄瓜丝和豆干，把调料跟面条一起混合拌匀。
5.凉拌全麦面就完成了，面条非常的劲道爽滑，QQ弹弹的，口感非常不错。
小窍门&温馨提示
煮完面条的水有点发黄，网上专家说是苦荞黄酮，我也是放心啦。
TAGS：
面条 家常菜 午餐 晚餐 豆干
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