主料:
墨鱼鲞，270克油豆腐，
130克
辅料:
干辣椒适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
味精适量油豆腐烧墨鱼鲞的做法步骤
1.食材：墨鱼鲞（已泡软）、油豆腐、干辣椒
2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入油豆腐翻炒一下。
5.接着，下入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
6.然后，搁入干辣椒，加适量的料酒。
7.加适量的清水煮开。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味煮开。
13.煮上1分钟，即成。
14.出锅装盘。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 油豆腐
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