主料:
韭菜适量,
鸡蛋,
三个,
粉条适量,
温水适量,
面粉适量
辅料:
油适量,
盐适量,
姜粉适量,
五香粉适量家常素滋卷的做法步骤
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1.取适量面粉温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟,中间可多揉几次。
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2.韭菜鸡蛋粉条备用。
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3.粉条用开水浸软备用。
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4.韭菜粉条改刀备用。
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5.鸡蛋炒碎一同放入,加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。
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6.面团揉匀擀开。
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7.馅加盐调味拌匀放入面上摊均。
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8.中间打十字刀向外卷起。
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9.滋卷改刀放入笼屉上。
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10.上开水锅蒸至二十分钟,素馅易熟。
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11.家常美味完美呈现。
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12.晾凉改刀装盘,搭配蘸料同食,美滴很。
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13.成品图
小窍门&温馨提示
馅料随意搭配,可荤可素,喜欢皆可!祝您愉快!
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热菜 家常菜 韭菜
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