主料:
黄油，
一块，
蛋黄，
一个，
低粉适量，
白糖适量
辅料:
椰蓉适量椰香蛋黄饼的做法步骤
1.将黄油室温软化。
2.用打蛋器将黄油打发，在这个过程中分三次加入白糖，打至黄油体积变大，颜色发白的状态。
3.在黄油中分两次加入蛋黄并搅打均匀，每次搅打至均匀再加下一次。
4.筛入低粉。
5.加入椰蓉。
6.用刮刀翻拌均匀。
7.将食材装进裱花袋。
8.准备挤得时候发现没装裱花嘴，脑子彻底生锈了，时间紧张就这么挤吧，不追求美观了。大家记得装裱花嘴。
9.挤在烤盘上，烤盘提前铺一层油纸。
10.送进预热好烤箱，上下火165度烤十来分钟。
11.出炉后装盘就可以吃了，虽然不好看，味道还不错。
小窍门&温馨提示
无
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 黄油
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