主料:
中筋面粉，
180g，
全蛋，
三个，
椰丝，
40g，
椰蓉，
40g，
泡打粉，
3g，
无盐黄油，
120g奶酪芝士，60g砂糖，
110g浓椰浆，100ml郎姆酒，30ml糖水材料
细砂糖，
16g，
水，
27ml朗姆酒，35ml椰丝乳酪磅蛋糕的做法步骤
1.40g椰丝与100 ml椰浆混合拌匀
2.8寸方模垫上烘焙纸待用
3.黄油和芝士室温软化，打匀
4.加入砂糖打匀
5.分多次加入鸡蛋液，加一次打匀后再加一次
6.加入郎姆酒30ml打匀
7.加入40g椰蓉拌匀
8.面粉和泡打粉过筛加入拌匀
9.面糊倒入模具里，刮平
10.把泡好椰浆的椰丝铺在表面
11.入预热好的烤箱，180°烤40-50分钟左右
12.烤制完成放晾网上晾凉。制做刷蛋糕体用糖水：细砂糖16g和水27ml合在一起，在锅里煮沸了，冷却后加朗姆酒35ml调和，待蛋糕冷却至手温时，将糖水刷在蛋糕体上
13.切小块保存
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烘焙 高颜值 早餐 其他菜系 中筋面粉
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