主料:
味噌，
2勺，
大豆腐，
1块，
麻椒，
1个，
胡萝卜，
1段，
香葱，
2棵，
姜，
1块，
蒜，
半头
辅料:
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
白糖适量，
香醋适量，
盐适量，
五香粉适量，
淀粉适量，
鸡汁适量味噌烧豆腐的做法步骤
1.味噌2勺，豆腐1块，麻椒1个，胡萝卜1段，香葱2根，姜1块，蒜半头。
2.豆腐切三角片控一下，胡萝卜去皮洗净，用模具切成梅花，然后切片。
3.葱姜蒜麻椒洗净切好备用。
4.味噌加点温水解开，调个碗汁，酱油，蚝油，鸡汁，糖，醋，盐，五香粉，淀粉，加点清水搅拌均匀备用。
5.准备好所有食材。
6.首先煎一下豆腐。
7.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加胡萝卜，加煎好的豆腐，加麻椒断生，浇上味噌，浇上碗汁，大火收汁。
8.味噌烧豆腐，营养美味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 味噌
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