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培根意面的做法,培根意面怎么做,培根意面做法,奶油蘑菇培根意面,奶油培根意面,芝士培根意面

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-01-23
主料:
培根4片意大利弯管面100g胡萝卜70g熟豌豆70g西红柿1个

辅料:
橄榄油13g番茄辣椒酱50g0.5g

培根意面的做法步骤

1.小半个胡萝卜先切片,我用模具切成了花朵状,这样看起来好看些

2.把西红柿切丁,培根切小片,熟豌豆也备好

3.水中加一点点盐和约3克的橄榄油,水开后放入意面,煮8分钟,捞出滤水备用

4.锅中放约10克的橄榄油,加入培根和胡萝卜煸炒

5.炒至培根出油变色

6.放入西红柿丁再炒一会儿,吧西红柿丁炒软,炒的过程中也可以加一点点开水,以免过干。

7.今天用的番茄辣椒酱,因为儿子喜欢这种酸中稍微带辣的口感

8.锅中西红柿炒软后加入番茄辣椒酱

9.放入煮好的意面和豌豆,咸味不够的话可以再放一点点盐

10.翻炒均匀,让酱汁完全包裹意面就可以出锅啦

小窍门&温馨提示

因为培根是有咸味的,所以盐一定要少放。


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