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来源:好招商食品网 美食制作 汐月雪  |  2023-01-23
主料:
牛排150g芝士150g米饭500g

辅料:
黑椒汁40g黄油10g

黑椒牛排肉芝士焗饭的做法步骤

1.先将牛排切成条状,最好用刀背拍几下把血水拍掉(?????)

2.牛排装到碗里放冰箱,先煮好米饭(?????)

3.放黄油(我这里用的是液态的)(?????)

4.中火煎一下牛排(?????)至于时间请根据个人喜好来,喜欢嫩的煎一分钟左右就可以了

5.先盛出几块备用(撒在芝士上会比较好看)

6.盛适量米饭放下去,平底锅容量有限,放太多会溅出来哦

7.倒入黑椒汁(?????)

8.装盘(?????)要把饭平铺开哦

9.然后拿出芝士(?????)第一次用芝士,请教了一下身边的朋友,听说只有马苏里拉芝士才能拉丝哎,吃起来的确口感非常棒!

10.撒上满!满!哒!芝士(^o^)/

11.放上之前备好的牛排肉,摆放成放射状(′?`??)当然可以摆成别的形状啦,也可以放在芝士中呢

12.放到微波炉里中高火两分半钟后拿出来看一下,如果没好再打半分钟就可以了。我们家微波炉比较暴脾气,所以两分半钟就差不多啦(? ̄? ??  ̄??)

13.趁这个时候我倒了杯巧克力奶(? ̄? ??  ̄??)焗饭容易腻,最好配上饮品一起吃哦

14.完成!?(﹒??﹒?)?

15.超好吃~(? ̄? ??  ̄??)大满足!

小窍门&温馨提示

用烤箱来做的话可能口感会更好,但我比较懒啦,用烤箱好麻烦的样子(?????)
从微波炉里拿出来的时候会比较烫手,夏天烫伤很麻烦的,大家多多注意啦


TAGS:主食 家常菜 牛排
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