主料:
猪前腿,
100g,
青蒜,
3根,
绿豆芽,
200g
辅料:
姜丝,
少许,
盐,
少许,
生抽适量,
醋,
少许,
料酒适量,
鸡精,
少许青蒜豆芽炒肉的做法步骤
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1.豆芽择掉不好的地方,清洗干净。
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2.猪前腿切成肉丝青蒜从中间劈开,切成段姜切丝。
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3.热锅凉油,下青蒜和姜爆出香味后,加入猪肉,料酒翻炒。
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4.猪肉变色后,放豆芽,加盐继续翻炒。
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5.加入适量生抽,少许鸡精和醋,翻炒均匀。
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6.出锅啦~豆芽太不禁炒了,一小盆就这么点 哈哈。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃醋的朋友可以不放醋~
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪前腿
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