主料:
猪前腿，
100g，
青蒜，
3根，
绿豆芽，
200g
辅料:
姜丝，
少许，
盐，
少许，
生抽适量，
醋，
少许，
料酒适量，
鸡精，
少许青蒜豆芽炒肉的做法步骤
1.豆芽择掉不好的地方，清洗干净。
2.猪前腿切成肉丝青蒜从中间劈开，切成段姜切丝。
3.热锅凉油，下青蒜和姜爆出香味后，加入猪肉，料酒翻炒。
4.猪肉变色后，放豆芽，加盐继续翻炒。
5.加入适量生抽，少许鸡精和醋，翻炒均匀。
6.出锅啦~豆芽太不禁炒了，一小盆就这么点 哈哈。
小窍门&温馨提示
不喜欢吃醋的朋友可以不放醋~
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪前腿
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