主料:
猪皮适量
辅料:
辣椒适量,
生姜适量调料
桂皮适量,
陈皮适量,
酱油适量,
盐适量,
花椒适量炒猪皮的做法步骤
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1.猪肉加入花椒料酒煮沸。
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2.刮除肥油。
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3.高压锅中放入猪皮加入桂皮陈皮酱油辣椒生姜压5分钟左右。
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4.卤好的猪皮。
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5.放凉切段。
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6.锅中热油倒入辣椒。
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7.倒入猪皮翻炒,加入少许清水,再加入少许盐生抽即可。
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8.装盘。
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热菜 家常菜 猪皮
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