主料:
鸭子，
半边
辅料:
盐适量，
糖适量，
黄酒适量，
味极鲜酱油适量，
老抽适量，
蒜瓣适量，
姜适量，
干辣椒适量，
八角适量红烧鸭的做法步骤
1.鸭子洗净。
2.调料备好。
3.热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。
4.加入调料炒香。
5.加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。
6.加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。
7.汤汁快干时加盐。
8.加糖调味。
9.最后加入葱花出锅。
10.成品图。
11.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 鸭子
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