主料:
鸭血，
一块，
韭菜适量
辅料:
油适量，
生姜适量，
鸡精适量，
盐适量韭菜烩鸭血的做法步骤
1.准备好食材。
2.将鸭血划开，切成小块放入锅中加入少许盐焯一下水。
3.焯好水的鸭水捞出备用，韭菜切成段，姜少许切成丝备用。
4.热锅下油，把姜丝煸香。
5.倒入鸭血轻轻翻动一下，放入韭菜，加入适量盐。
6.加入适量热水焖十五分钟。
7.待汤汁快收干时，关火即可，调入适量鸡精即可出锅装盘。
8.成品图。
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热菜 家常菜 鸭血
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