主料:
鸭腿,
2
辅料:
黑胡椒粉,
2勺,
料酒,
1勺(或白酒),
糖,
2勺,
盐适量葱头粒适量孜然末适量辣椒末适量蜂蜜脆香烤鸭腿的做法步骤
1.鸭腿洗净 晾干水分
2.加入调料,黑胡椒,辣椒末,孜然末,糖,盐,葱头粒,料酒,用量在配料表
3.腌制2个小时 用牙签扎肉厚地方,更容易入味,中途翻动几次,更均匀
4.烤盘铺好锡纸,腌制好的鸭腿入盘
5.锡纸封好,
6.烤箱预热200° 10分钟,烤盘入烤箱 上下火,25分钟
7.25分钟到了,拿出烤盘,给鸭腿皮上刷蜂蜜,在皮上哦,这样才脆才香,然后把锡纸敞开烤5-7分钟
8.烤箱里吱吱响个不停啊 香味飘得很远了
9.ok了 拍照时实在忍不住 咬了一口
10.好啦,快点自己试试吧
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热菜 家常菜 鸭腿
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