主料:
毛豆，
310克，
肉末，
125克，
胡萝卜，
115克调料
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
味精适量肉末胡萝卜炒毛豆的做法步骤
1.食材：毛豆、、肉末、胡萝卜（已洗净去皮切成丁）。
2.将毛豆剥壳淘洗干净。
3.将毛豆下入沸水锅中焯开，6分钟。
4.随后，合入胡萝卜焯2分钟，捞出。
5.起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
6.接着，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.然后，合入焯好的胡萝卜毛豆翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 毛豆
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