主料:
莲藕，
200g
辅料:
葱丝，
10g，
盐，
3g，
白糖，
2g，
生抽，
10g，
白醋，
5g，
红辣椒，
2个，
花椒，
少许，
食用油，
10克炝拌葱油藕片的做法步骤
1.莲藕切成片用清水浸泡防止变黑
2.水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉
3.加入适量盐
4.少许白糖
5.倒入适量生抽
6.倒入少许白醋一起搅拌均匀，让藕片有一些底味
7.拌好的藕片倒入盘子里撒上切好的葱丝，辣椒碎
8.炒锅倒入少许油烧热放入花椒炸香
9.把热油趁热浇在葱丝辣椒上面，美味即成。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 莲藕
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