主料:
茄子，
1个，
肉末适量，
线椒，
两个
辅料:
食用油适量，
蒜末适量，
豆瓣酱，
一勺，
白糖，
半勺，
花椒粉适量，
生抽适量烤肉末茄子的做法步骤
1.茄子洗净对半切开，全部都刷上食用油
2.放入预热好的ACA北美电器烤箱，中层，200度，15分钟（时间温度仅供参考）
3.五花肉剁成肉沫，线椒蒜剁碎
4.肉沫放入锅内翻炒变色
5.放入线椒，蒜末，一勺豆瓣酱，花椒粉，半勺糖，适量生抽，翻炒几下就可以了，因为豆瓣酱和生抽都是咸的，不用放盐
6.烤好的茄子中间划开，
7.把炒好的肉沫全部倒在茄子上，放入烤箱继续烤10分钟左右
8.出炉啦，趁热吃吧，特别好吃。
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热菜 家常菜 烤箱菜 茄子
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