主料:
平菇，
400克，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐，
半茶匙，
鸡粉，
半茶匙，
辣椒粉，
半茶匙，
面粉，
三茶匙，
生粉，
三茶匙炸蘑菇的做法步骤
1.平菇洗净加入半茶匙盐腌制十分钟。
2.用手挤干蘑菇的水分备用。
3.三茶匙面粉，三茶匙生粉，一个鸡蛋，少许盐，鸡粉半茶匙，辣椒粉半茶匙放入盆中。
4.加入少许清水调成面糊。
5.倒入挤干水分的蘑菇拌匀备用。
6.锅里倒入油烧至七成热。
7.下蘑菇炸制。
8.炸至金黄捞出控油即可。
9.成品。
10.成品。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 平菇
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