主料:
鸡蛋，
3个（大个），
玉米面，
35g，
糯米粉，
35g，
低粉，
30g，
玉米油，
30g，
细砂糖，
45g
辅料:
柠檬汁，
几滴玉米面海绵小蛋糕的做法步骤
1.将所有食材分量都称量好。
2.三种粉类混合在一起后过筛。
3.三个全蛋放入料理盆中，加入细砂糖。
4.电动打蛋器打发全蛋，打至滴落的蛋糊不会立刻消失。
5.将混合的粉类加入到面糊中，J字手法拌匀。
6.加入玉米油，翻拌均匀。
7.这是拌好的面糊。
8.面糊倒入到模具中，七分满即可。
9.烤箱中层175度热风，二十分钟左右。
10.模具取出来后轻震一下，震出热气，然后倒扣放凉。
11.大概能做十个。
12.带有玉米淡淡的香味儿。
13.这样子的粗粮细做适合想吃甜品又需要减肥的人群。
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烘焙 老人 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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