主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
姜丝适量，
香葱适量调料
稻米油适量，
盐适量，
生抽适量，
料酒适量红烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼刮洗干净，用厨房吸油纸吸干水份，轻划几刀备用，姜丝备好。
2.香葱切成小段备用。
3.调个料汁：准备适量清水，加入适量盐，生抽调匀备用。
4.热锅冷油，下入黄花鱼中火煎至两面金黄色，放入姜丝微煎。
5.加入适量料酒先烧一分钟。
6.淋入料汁烧五分钟入味。
7.葱段放入，把汤汁浇在鱼身上即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
黄花鱼刮洗干净后，用厨房吸油纸吸干水份，轻划几刀备用！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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