主料:
鸡蛋适量，
虾仁适量
辅料:
葱末适量，
食盐适量，
白酒适量，
油适量，
迷迭香适量迷迭香虾仁滑蛋的做法步骤
1.虾仁冷水下锅焯水，焯水过的虾仁洗去浮末
2.葱切末，放食盐，打上3个鸡蛋
3.虾仁放蛋液，一起搅拌均匀
4.牛二（白酒的作用是去虾的腥味以及炒出来的滑蛋嫩滑）
5.滴几滴白酒，搅拌均匀
6.锅烧热油
7.油热到入蛋液
8.翻炒
9.迷迭香
10.放迷迭香翻炒均匀即可
11.装盘
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热菜 家常菜 鸡蛋
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