主料:
鸡腿适量,
彩椒适量,
辣椒适量,
蒜适量,
番茄适量
辅料:
迷迭香适量,
百里香适量白葡萄酒适量普罗旺斯炖鸡腿的做法步骤
1.鸡腿加一点盐和胡椒粉,腌制片刻。
2. 切所有的蔬菜食材。
3.鸡腿腌制好和食材腌制好之后,放一点油,将鸡腿煎至金黄。
4.将蔬菜煸熟并加入煎好的鸡腿。想要更浓郁的普罗旺斯味道,可以加入一点点迷迭香和两到三杯普罗旺斯的葡萄酒。
5.中火将所有食材炖30分钟,就可以摆盘出锅啦!
小窍门&温馨提示
如果要做比较中国的味道,可以在腌制鸡腿之前加一点点酱油。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 鸡腿
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