主料:
牛肉适量，
鸡腿肉适量，
彩椒，
两个，
洋葱，
1个，
青瓜，
1根，
葱，
1根
辅料:
生粉适量，
辣椒粉适量，
孜然粉适量，
酱油适量，
盐适量，
烧烤汁适量美味烤肉串的做法步骤
1.把两个彩椒切成块，青瓜切成片，备用。
2.牛肉切成大小几乎一样的肉块，和鸡腿肉一起加入洋葱、葱花、蒜蓉、姜末、酱油、烧烤汁、盐、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。
3.把腌制好的肉用竹签混搭着青瓜和彩椒串起来。
4.放入烤箱内，选背热风/上下管温度180度烘烤8-10分钟。
5.在肉串接近烤熟时刷蜂蜜上色。
6.撒上孜然粉，就可以啦~
小窍门&温馨提示
PS：
1、烤串的肉不要切的太大块，串的时候不要贪多，避免夹生肉串，吃完会不舒服～
TAGS：
烧烤 其他菜系 午餐 晚餐 牛肉
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