主料:
面粉适量,
发酵粉适量,
碱粉适量
辅料:
温水适量美味馒头的做法步骤
1.取适量面粉,温水加入发酵粉化开,缓缓倒入面粉中。
2.揉成软硬适中的面团,放置温暖处发酵。
3.发至两倍大小即可。
4.加入碱粉,放案板上揉匀排气,二次醒发十分钟。
5.改刀差不多同等大小揉成馒头状。
6.依次做好放入笼屉中。
7.蒸锅入水煮四十度左右,放入笼屉,上气后蒸二十五分钟。
8.时间到后不要急于打开锅盖,关火虚症三分钟后打开。
9.一次吃不完,可放入保鲜袋,冰箱冷冻保存,现吃现取哦。
10.家常面食,请您品鉴。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
时间到后不要急于打开锅盖,关火虚症三分钟哦!美美的馒头惹人喜爱!祝您生活愉快!
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面食 家常菜 早餐 馒头花卷 面粉
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