主料:
面粉适量，
大白菜适量
辅料:
云吞皮适量，
鸡蛋适量，
虾皮适量，
葱适量，
姜适量调料
盐适量，
味精适量，
香油适量大白菜素煎饺的做法步骤
1.面粉加适量水，和成稍微软一些的面团，醒面20分钟备用。
2.大白菜洗净放料理机搅碎，挤干水分放盆里。葱姜切末放大白菜上面。
3.云吞皮炸酥脆。晾凉。
4.云吞皮切碎备用。
5.鸡蛋打散炒熟备用。
6.虾皮放油锅里炸酥，趁热连同炸虾皮的油一起倒在葱姜末上面。
7.再放入碎鸡蛋，碎云吞皮，放香油，味精盐。
8.充分搅拌均匀，做好饺子馅。
9.做剂子，擀皮，包好薄皮大馅的饺子。
10.饺子放平底锅，淋上水，盖好盖子。煎熟即可。
11.大白菜素煎饺。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 面粉
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