主料:
高粉，
270克，
低粉，
30克，
奶粉，
15克，
牛奶，
100克，
淡奶油，
80克，
糖，
40克，
盐，
4.5克，
酵母，
5克，
蛋液，
35克北海道蓝莓吐司的做法步骤
1.将所有材料放入面包机。
2.将面团揉至完成阶段，开始一次发酵至2倍大。
3.排气后分割成6份，滚圆，饧15分钟.
4.取出一个面团，擀成椭圆形。
5.翻面，将面团卷起来。
6.全部做好再醒发10分钟。
7.取一面团擀长，抹上蓝莓酱。
8.将两端粘紧。
9.卷起翻入吐司模。
10.放入烤箱，烤箱里再放入一碗热水，发酵至2倍大。
11.取出刷蛋液。
12.烤箱预热，170度约烤40分钟即可，上色后及时加盖锡纸。
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主食 烘焙 家常菜 吐司 其他菜系 高粉
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