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来源:好招商食品网 美食制作 _蒍鉨变乖々  |  2023-01-23
主料:
戚风蛋糕2个淡奶油500g砂糖100g

辅料:
水果适量巧克力彩色糖适量棉花糖适量

水果蛋糕的做法步骤

1.准备好的一个八寸蛋糕和一个六寸蛋糕,分分切成三片,各取两片。

2.蜜梨和火龙果切小丁备用。

3.500克淡奶油加入100克砂糖。

4.奶油打发至打蛋器提起有小尖角。

5.取一片八寸的蛋糕片,均匀抹上奶油。

6.铺上备好的蜜梨水果丁。

7.再均匀抹上奶油。

8.接着放上第二片八寸蛋糕胚片,抹上奶油即可。

9.放上一片六寸的蛋糕胚片,同样抹上奶油。

10.均匀铺上火龙果丁,再抹一层奶油。

11.第二片六寸蛋糕胚片,均匀抹上奶油。

12.两层蛋糕全部抹上奶油后稍微修一下,抹面功夫做的不太好。

13.把巧克力麦脆片洒上。

14.随意摆上自己喜欢的水果装饰一下即可。

15.成品。


TAGS:烘焙 高颜值 其他菜系 戚风蛋糕
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