主料:
虾适量，
鸡蛋，
3个
辅料:
花生油适量，
盐适量姜蓉适量胡椒粉适量，
葱花适量虾仁炒蛋的做法步骤
1.虾去头去尾去壳，加一点点胡椒粉，拌均匀
2.鸡蛋磕在碗里，加一点盐，用筷子搅均匀
3.不粘锅里倒入油，烧热
4.加姜蓉（用刀将姜拍扁，剁成蓉），再倒入虾仁
5.加点盐，迅速拌匀
6.倒入划散开的鸡蛋液，继续用筷子拌匀，蛋液很快就凝固了
7.最后加葱花拌匀即可
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 虾
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