主料:
圆白菜，
500克，
五花肉，
200克
辅料:
大蒜粒，
3个，
干辣椒，
3个，
鸡精，
1匙，
米醋，
1勺，
白糖，
1匙，
生抽，
1勺，
盐适量手撕包菜的做法步骤
1.五花肉切薄片备用。
2.圆白菜撕成大小一致的片备用。
3.大蒜拍扁 干辣椒切成段备用。
4.锅中加底油下入五花肉煸炒出多余的油脂。
5.放入大蒜和干辣椒煸炒出香味。
6.放入圆白菜翻炒至断生，加入米醋、白糖、鸡精、生抽和适量盐调味即可出锅。
7.成品图
8.成品图
小窍门&温馨提示
圆白菜的处理之所以用手撕是因为这样更容易入味，手撕的口感和用刀切出来的是完全不同的。
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热菜 家常菜 圆白菜
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