主料:
圆白菜，
半颗，
粉丝，
1卷，
胡萝卜，
1段
辅料:
蒜瓣，
3个，
生抽，
2勺，
米醋，
1勺，
盐适量，
鸡精，
1匙，
辣椒粉，
2勺，
油适量凉拌粉丝包菜的做法步骤
1.准备所需食材。
2.圆白菜和胡萝卜切丝、蒜切碎末备用。
3.锅中加水烧开分别将圆白菜、胡萝卜、粉丝焯水后过冷水并沥干水分备用。
4.所有食材放进大碗中。
5.锅中加油放花椒和葱炸香。
6.把炸好的油晾至8成热后过滤到装有辣椒粉的碗中。
7.然后加入生抽、米醋、盐、鸡精调味，倒进装有菜的大碗中拌匀即可。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
1、焯菜的时候锅中加适量盐或者食用油，可使其颜色更鲜亮。
2、焯好的菜立即过冷水可以使口感爽脆。
3、微信号：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）
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凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 圆白菜
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