主料:
茼蒿,
200克
辅料:
泡发木耳适量自制剁椒适量
配料:
盐适量剁椒茼蒿木耳的做法步骤
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1.茼蒿去叶切成寸段。
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2.锅中油烧热,入剁椒炒香。
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3.锅中油烧热,入剁椒炒香。
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4.翻炒至菜色变翠绿。
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5.加入木耳。
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6.略炒后加盐调味关火。
小窍门&温馨提示
1、苘蒿最好是大火快炒,保持其脆嫩的口感。
2、因为我自制的剁椒比较淡,所以又加了点盐调味。
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