主料:
腊肉，
1块，
荷兰豆适量，
青椒，
2个，
红椒，
2个
辅料:
姜适量，
蒜适量，
干红椒适量
配料:
食用油适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
生抽适量荷兰豆炒腊肉的做法步骤
1.将食材准备好，腊肉切片，青红椒切丝，荷兰豆改刀；
2.倒入食用油；
3.干辣椒、姜丝、蒜片爆香；
4.倒入腊肉爆炒，翻炒后加入胡椒粉；
5.倒入青、红椒丝；
6.随即加入荷兰豆，迅速翻炒；
7.加入少许盐、鸡精、十三香、生抽；
8.快炒后立即出锅。
小窍门&温馨提示
这道菜其实重点在于加入荷兰豆后要快炒出锅，才能保证蔬菜颜色亮丽且口感青脆，但是很明显，由于一边炒菜一边还要拍下照片，这盘已经稍微过了火，但是味道相当的赞哦～
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