主料:
荷兰豆，
400克，
广式腊肠，
2条
辅料:
蒜，
2瓣
配料:
盐适量，
油适量，
鸡精适量腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1.主要材料。
2.荷兰豆摘洗好；
3.蒜切片； 腊肠切片；
4.锅中烧开水，倒入荷兰豆焯至变色即捞出；
5.过凉水后沥干；
6.炒锅加热，加少许油，入腊肠片煎至透明；
7.倒入荷兰豆和蒜片炒匀，加盐和鸡精调味即可。
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