主料:
大虾，
12个，
甜玉米，
半个
辅料:
鸡蛋清，
1个，
胡萝卜适量，
黄瓜适量，
洋葱适量
配料:
黄金咖喱块，3块椰浆适量，
盐，
少量，
料酒适量，
淀粉适量，
白胡椒粉适量咖喱虾仁儿玉米粒的做法步骤
1.大虾去头去壳，挑去虾线，洗净。
2.切成小粒，加盐，料酒，蛋清，淀粉，白胡椒粉抓匀。
3.甜玉米粒用刀小心取下。
4.胡萝卜去皮切成粒。
5.黄瓜切成粒。
6.洋葱切成粒。
7.炒锅中倒油，虾仁滑散，盛出。
8.放入胡萝卜和洋葱，翻炒至洋葱透明。
9.放入玉米粒翻炒，加水煮开后继续煮约2分钟。
10.放入3块咖喱块，小火慢慢搅拌至咖喱块融化。
11.淋一点椰浆拌匀，放入虾仁和黄瓜。
12.转小火煮5分钟左右，至咖喱汁稍微浓稠即可。
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热菜 家常菜 夏季食谱 大虾
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