主料:
花菜，
一个，
青椒，
半个，
小葱，
二根，
大蒜，
3瓣，
红椒，
半个
辅料:
猪板油，
一匙，
盐，
少许，
鸡精，
少许白油花菜的做法步骤
1.新鲜的花菜洗干净。用手掰成小块儿。放在淡盐水里浸泡一下。
2.锅里放猪板油，把猪板油化掉。
3.放入葱段以及大蒜爆香。
4.放入花菜。翻炒均匀。
5.放入没过花菜2/3的清水，大火煮开。
6.转中火焖煮至花菜趴软。
7.放入盐和味精。开大火，放入青红椒段翻炒几下。
8.大火收汁。
9.一道美味的素菜做好啦。
小窍门&温馨提示
做这道花菜是不需要焯水的焯水会让花菜的营养流失。我们要生炒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 花菜
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