主料:
榨菜，
50克，
猪肉，
50克，
葱，
小许，
食用油，
1汤匙，
生抽，
2克，
鸡精，
小许，
挂面，
50克，
清水适量，
姜适量
辅料:
红椒，
小许葱叶，小许榨菜肉丝面的做法步骤
1.榨菜洗净，切丝。
2.榨菜丝放清水里浸泡。
3.取猪肉。
4.改刀。
5.切丝。
6.葱姜切丝
7.葱叶和红椒切圈
8.锅烧热水
9.水开下面
10.煮面的同时，炒锅烧热放冷油
11.油热放肉丝
12.翻炒至肉丝熟透
13.放葱姜翻炒
14.放生抽
15.翻炒均匀
16.放榨菜翻炒
17.放鸡精炒均匀即可
18.面条煮3开
19.大碗里放清水
20.煮好的面条捞出
21.过冷水
22.装盘
23.放榨菜肉丝
24.放葱叶和红椒即可
25.成品
26.成品
27.放大点的容器内拌匀，就可以享美味榨菜肉丝面了。 成品。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 榨菜
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