主料:
茄子，
2个
辅料:
鲜辣椒，
2个
配料:
盐适量，
调和油适量，
鸡精适量，
生抽适量青炒茄子的做法步骤
1.茄子，青椒切片
2.用冷清水冲冼两遍
3.捞出装碗中待用
4.锅里烧油，再把切好的辣椒，茄子倒进锅里
5.加直翻炒
6.待茄子炒软时，调入生抽
7.调入鸡青炒均匀
8.出锅装盘即成。
9.青炒茄子就做成了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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