主料:
春卷皮适量，
芹菜适量，
五花肉适量
辅料:
酱油适量，
鸡精适量，
胡椒适量，
淀粉适量，
油适量，
盐适量香芹春卷的做法步骤
1.芹莱择去老叶,洗干净.
2.五花肉去皮洗净,春卷皮待用.
3.五花肉去皮洗净,春卷皮待用.五花肉切细碎粒稍剁.
4.芹菜放入开水锅中氽水,沥干后放入凉水中.
5.稍挤干切细碎粒.
6.肉馅加生粉+酱油+盐+胡椒+鸡精搅拌上劲.
7.芹菜先放清油拌匀,再放少许盐拌好.
8.肉+菜一起拌均匀.
9.调－点面粉粘春卷皮.
10.春卷皮中发入馅料对折卷好,用面糊封口,依次全部包好.
11.锅中油烧至5成热,放入春卷中小火炸至金黄色.
12.出锅沥干油即可.
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主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 春节 春卷皮
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