主料:
鱿鱼适量
辅料:
香菜适量，
大蒜适量，
小米辣适量，
姜适量调料
料酒适量，
老抽适量，
蚝油适量，
酱适量酱焖鱿鱼的做法步骤
1.鱿鱼洗净去内脏和背后的神经纤维。
2.大一点的背后永剪刀剪开几段，里面有籽的小心剪破。
3.水烧开焯水半分钟捞出沥水。
4.砂锅里放油，把蒜、姜、小米辣爆出香味，加入大酱，加少许水放入炒好的鱿鱼。
5.汁收的差不多就可以装盘食用了！
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热菜 家常菜 鱿鱼
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